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Buenas prácticas en márketing del vino. 20 estudios de casos de vinos del mundo
[9788484762805]

Buenas prácticas en márketing del vino. 20 estudios de casos de vinos del mundo

Autor(s): MORA , P.

En un contexto cada vez más difícil (producción mundial en alza, demanda global en baja y fuerte competencia), resulta ya incuestionable para los profesionales del vino acudir al márketing y a las técnicas de venta específicas para comercializar sus productos. La calidad es indispensable pero no basta. Es urgente desarrollar su saber vender así como su saber producir.
Esta obra metodológica presenta de forma concreta e ilustrada todas las herramientas de ayuda a la decisión, a la realización, al seguimiento y al control de las acciones cuyo desarrollo permitirá:
  • situar el vino que se quiere vender, estudiando su mercado, adaptándolo a las motivaciones de la clientela establecida con el concurso de un márketing mix coherente (producto, precio, distribución, comunicación).
  • comercializar el vino, eligiendo según los canales de distribución, las técnicas y herramientas de apoyo a la venta adecuadas (folletos, fichas de producto, cuestionarios de degustación, decoración de la tienda...) y los socios comerciales más eficaces.
Esta obra se dirige a los profesionales de las empresas relacionadas con el vino (cosecheros, responsables de cooperativas, comerciantes, distribuidores, bodegueros...), a los profesionales relacionados y a los sindicatos, así como a los agentes activos de la gran distribución. Será útil tanto a los estudiantes de márketing, de viticultura-enología o en la comercialización del vino.

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