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Leches y yogures vegetales hechos en casa
[9788425518751]

Leches y yogures vegetales hechos en casa

Autor(es): Anne Brunner

Lo hecho en casa" vuelve a estar de moda. Sí, en casa se pueden elaborar leches, cremas, yogures y quesos vegetales, sin tener que recurrir a utensilios especiales.
Leche de arroz tailandés, crema Chantilly con leche de coco, yogur de soja estilo labné, nata líquida de anacardo... paso a paso propondremos 50 recetas innovadoras y sabrosas, muy sencillas de realizar en casa.
¡Adelante! Déjate guiar por emocionantes aventuras culinarias saludables, ecológicas, económicas y divertidas para toda la familia.
Todo lo que tienen que saber las personas alérgicas a la lactosa y todas aquellas que desean variar su alimentación y vigilar sus niveles de colesterol.
Un libro muy completo y accesible para los que se inician. Revista Top Santé
Una obra innovadora, con explicaciones detalladas y bien ilustradas. Revista Cuisine bio"

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